2013/10/28

酸辣豬肉乾麵

周五中午外食意外發現的美味,地點是忠孝東路五段30巷長巷內,我點的是酸辣豬肉乾麵
辣味處理地好,讓人意猶未盡。麵部份很像是韓式冬粉。
口味好,適合進入冬天的時節,滿足一飽香辣的口腹之欲!

2013/10/27

推薦的海苔零食

驚艷呀!一口就讓人愛上!
相撲手脆紫菜


台北赤阪拉麵初體驗

二十多歲就知道這位電視冠軍,他來台北開店也是大約十年前的事吧!只是一直沒有機會品嚐。
周六晚若不是因為跟朋友約好的餐廳沒桌子,恐怕我還是與赤阪拉麵保持擦肩而過的緣份!
我點的是140元的沾醬乾麵加一盤黃金蛋。麵上來才發現麵本身就有半顆蛋了。
基本上麵條本身是有特色、好吃的,但缺少了非再次品嚐的那種吸引力。沾醬的賣相及味道也是欠缺了冠軍級的實力。

朋友點的是海苔拉麵,加麵量是200元。
試喝一杓,豬骨熬的湯頭很濃郁。

空間感倒是充滿了日本窄小但溫馨的人情感,很適合友人好好坐下來,在一碗拉麵的時光中放鬆開聊!



台大後門美食 餛飩乾麵

周六中午從國父紀念館水墨班騎腳踏車回家的路上,想吃道一人美食,在沒什麼主意時,想起好陣子沒吃這家麵食,特地繞過來大快朵頤一番! 地點是靠近辛亥路和復興南路交叉口,從水果攤和餃子店中間的那條巷子進去,遇到第一條巷子左轉,就可以看到了!

這家牛肉麵非常好吃,但後來我主要都還是點餛飩乾麵,對於愛麵勝過飯的我而言,麵條是最重要的,其次是湯頭。而這家餛飩乾麵強處在於,無論是麵、餛飩、湯,三樣都是好口味,尤其是它的餛飩又大片又厚實,把一大碗麵的表面幾乎都遮住了!我還沒在其他家店吃過這麼讓人有過癮感的餛飩麵呢!

下圖這碗麵原價是60元,大碗加麵也只要70元,價錢實惠,而且連我這大胃王都覺得好飽喔!

燕麥初體驗

周五到公司後的早餐
第一次試吃,口味像是膏湯煮過的粥,還滿適合台灣口味吧!

因為我不喜歡牛奶味,過去只乾吃過燕麥,這次嘗試類似泡麵概念的燕麥,總算開啟未來常期食用的可能性!

但最近食安問題嚴重,我不建議食用這種人工速食,還是自己在家準備最符合追求健康養生的目的。


2013/04/04

【轉眼.忽視】 邱于真、林史恩、飛周攝影三人展




轉眼兒時熟悉的城市面容就老了,一向被忽視的舊墟,成了都更中醒目的老傷疤。所幸鏡頭偶然間的瞥視,捕捉猶存的風韻。

三位70年代出生的攝影師林史恩、飛周、邱于真, 用三種不同的視角紀錄孕育他們數十年的母體台灣,用相機捕捉她此刻風華老去的模樣,有戰後胼手胝足的堅毅印記、街頭巷尾間的人物妙趣,以及乏人問津的衰之淒美,見證陪伴我們一路成長卻又即將消逝的舊城面貌。

攝影講座活動
•2013414 (日)下午2:30-4:00 「人物登場的趣味拍攝」 林史恩主講
•2013420 (六)下午2:30-4:00 「街頭攝影的妙趣瞬間」 邱于真主講
•2013427 (六)下午2:30-4:00 「舊城符號的影像紀錄 」飛    主講

攝影師介紹
林史恩
馬來西亞華僑,台灣大學化工系畢。長期從事人物攝影,近年獲邀開始為國際大型舞台表演擔任演出攝影師,並為中華民國跆拳空手道及米靈岸音樂劇場約聘攝影師。自青少年時定居台北,從異人變成台灣人,每每情不自禁跟隨台灣群眾走上街頭,從首都凱達格蘭大道到廟會老街,紀錄了台灣社會運動、庶民文化、以及傳統土資等題材,作品中自然流露的草根人情味,就是他異於批判、對眾生甘苦的描繪。

飛周
飛周出生於台北,曾經旅居紐約與上海 ,美國紐約大學Tisch藝術學院互動傳播藝術碩士。目前從事科技藝術展示企劃。個人創作媒介主要為攝影、錄像、水墨畫。2009年返台灣定居後,特別關注城市開發與文化資消失的衝突,也因此開始持續相關題材的影像記錄。數幅紐約時期攝影作品獲選收錄於「New York A Photographic Album 」攝影書 (Universe出版社,2009)2012年舉辦首次攝影個展「工筆風景」。20134月同時也將首次在國父紀念館展出巴黎城市主題系列作品。

邱于真
紐約大學互動多媒體藝術系碩士。作品以都市人的角度觀點,以不同層次的敘事來探討人身處於異文化環境中的定位問題及情感上疏離熟悉感的微妙關係。獲得美國B&W Photography 雜誌 2013年黑白攝影大賽作品獎, Duckrabbit 攝影作品集獎,澳洲Reportage Photo Festival的決賽入圍。曾獲邀在紐約雀兒喜美術館、新力博物館, The South Street Seaport 博物館等地展出。http://photo.yuchenchiu.com


展出日期:2013413() 52()
開放時間:週二至週日上午九時至下午五時
展出地點:國立臺灣藝術教育館 第三展覽室(原南海藝廊)  (建中校門正對面,鄰台北植物園及國立歷史博物館)
展覽館址:台北市南海路四十七
捷運交通:淡水線中正紀念堂站12號出口;或小南門線小南門站下車3號出口
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