2007/12/22

養生火鍋 - 蟲草養生鍋

蟲草養生鍋(四人份)

湯底:冬蟲夏草火鍋湯底4碗
火鍋料:金針菇、玉米、豆腐、粉絲、火鍋肉片、季節蔬菜及其他喜愛的火鍋料適量
調味料:鹽少許
作法:
A. 金針菇尾巴切掉洗淨,玉米洗淨切4塊,豆腐切小塊,粉絲用水泡軟。
B. 取一鍋子,放入湯底和玉米,大火煮滾後,加鹽再陸續加入肉片及其他火鍋料,待料熟即可食用。

功效:有保肺益腎之功效,能強化呼吸道系統和生殖系統的功能,調節身體的免疫力,預防感冒,增強體力。

說明:冬蟲夏草茶包可以到超市或大賣場購買。

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