2011/10/26
【台灣新生報／記者李叔霖／台北報導】
吃螃蟹的禁忌超多。中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示，中醫認為，螃蟹性寒味鹹，入胃經，具有清熱散血，疏通經絡，續筋接骨的好處，也有人認為螃蟹能健胃消食，利濕退黃疸，感覺上好處真不少，但禁忌也相當多，愛吃民眾不可不多加留意。
楊淑媚醫師指出，吃螃蟹有七項禁忌：河蟹已死者就不能食用；沒煮熟吃了容易造成吐瀉；感冒、咳嗽、腹瀉、脾胃虛寒的人不宜食用；螃蟹容易動風，中風、顏面神經麻痹者也不宜食用；過敏體質者不宜吃。
前人說法則有螃蟹與柿子同時吃會有不良的反應；螃蟹橫著走，所以古老習俗認為，懷孕婦女吃了怕會胎位不正。
民眾買螃蟹時，應選擇當季的螃蟹比較好，因為產季後的蟹肉會較差，若要用螃蟹進補，可酒蒸河蟹，需準備河蟹數隻、米酒100毫升、薑母5片，食材準備好了之後，只要將河蟹加米酒、薑母蒸熟後即可食用，有助於通經絡，壯筋骨，滋養身體虛弱的人。河蟹本性寒，但加薑母、米酒後，寒性可以降低。
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一餐吃半打蟹 10歲童全身出血
【世界日報╱上海26日電】 2011.10.26 02:50 pm
現在正是吃蟹時令，不少人都樂得大快朵頤，但江蘇淮安的10歲男童小強對蟹的鍾愛卻接近瘋狂。他幾乎每餐都要吃近半打，因此導致身體出現過敏、出血症狀，其後更迅速惡化成關節炎，全身關節一動就痛，動彈不得。
江蘇衛視報導，小強的爸爸是蟹農，令他自幼熱中吃蟹，加上近月是蟹季，令他吃得更瘋狂。吃蟹過量的結果，是免疫系統失常，全身小血管發炎，紅疹浮現，奇癢無比，但一抓癢就破皮出血，之後更迅速惡化成關節炎。
據報導，小強患的是過敏性疾病紫癲（purpura），通常一個月內不藥而癒，但小強未戒口，不停吃蟹，才令病情惡化。醫生稱，紫癲是皮膚和黏膜出血後顏色改變的總稱，過敏性紫癲會稍隆起，開始為紫紅色，逐漸變淺至兩周左右變黃消退。
【2011/10/26 世界日報】
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