北大才子辦校 教賣豬肉

【世界日報╱北京20日電】 2011.12.20 02:37 pm

 
「北大才子」陸步軒是賣肉佬，是公務員，曾因媒體報導「北大才子街頭賣肉」而出名。隨後，他慢慢淡出人們視線，回歸平淡生活。近日，陸步軒又要「跨界」，本月下旬他將帶著花四個月自撰的「豬肉營銷學」，走進廣州「屠夫學校」當老師。　


華商報報導，陸步軒1966年出生，1985年以陝西省長安縣文科狀元的成績考入北京大學中文系，畢業分配至長安縣柴油機廠工作，後來下海經商。陸步軒1999年在長安開「眼鏡肉店」。2003年，因媒體報道「北大才子街頭賣肉」而出名。2004年，調入長安區檔案局工作。2005年，陸步軒自述人生的20萬字紀實文學「屠夫看世界」出版。


據報導，陸步軒2008年5月在廣州認識同為北大校友、「壹號土豬」創辦人陳生。2009年8月，陳生邀他赴廣州相商，提出開辦「屠夫學校」，兩個「賣肉佬」一拍即合，由同學出資辦學，陸步軒為屠夫學校編寫教材，內容涉及市場營銷學、營養學、禮儀學、烹飪學等，另外還要求學員必須到飼養場了解生豬的科學飼養，希望「培養出來的都將是通曉整個產業流程的高素質屠夫」。


陸步軒說，要是再有時間讓他把一些問題研究透徹，經過修改和刪減，這本11萬字的講義就能出版，書名可以叫做「教你如何買肉不上當」。


報導指出，回顧過去，陸步軒說：「沒出名前的那段日子是最累的。」現在他的兩個肉店交給徒弟和弟弟打理，自己偶爾去監督。


當初他和媳婦還商量，忙完這些年，把孩子出國讀書的費用掙出來。眼下已經掙得差不多了，就不想太累了。現在有了正常上下班時間，更關注的是孩子的教育問題。


成名後的陸步軒有兩個店舖、兩套房，沒買車。他說，「天天必須喝上一口」的愛好讓他買不成車，覺得有個摩托車騎就夠了。而抽菸和下圍棋的愛好，十多年一直沒變。